Меню ребенка в 11 месяцев

Содержание:

Режим

График питания в 11 месяцев зависит от того, насколько рано встает ребенок. Жаворонку, поднимающему маму в 6 утра, будет достаточно легкого завтрака грудным молоком или смесью. Как правило, дети после приема пищи засыпают еще на 2–3 часа.

Режим питания в этом случае будет таким:

  • 6:30 — грудное молоко, смесь;
  • 9:30 — основной (плотный) завтрак;
  • 12:30 — обед;
  • 15:30 — полдник;
  • 19:30 — ужин;
  • 21:30 — грудное молоко или смесь перед сном.

Для малышей, которые любят поспать, режим кормления будет другим. Первый завтрак в этом случае делают более плотным, а вечером добавляют еще один прием пищи в любое удобное время, поскольку спать ребенок ляжет позже.

Поздно просыпающимся детям больше подойдет такая таблица питания:

  • 9:00 — завтрак + молоко или смесь;
  • 12:00 — обед;
  • 16:00 — полдник;
  • 20:00 — ужин;
  • 23:00 — материнское молоко или смесь.

Такой режим приема пищи для детей 11 месяцев предусматривает полноценный ночной сон в течение 10 часов и двухразовый дневной отдых не менее 3–3,5 часов.

Примерное меню на неделю

Рацион малыша в 11 месяцев следует организовать так, чтобы он был вкусным и максимально питательным. Задача не из легких. Возможно, маме поможет примерное меню на неделю, в котором продукты подобраны с учетом возрастных и энергетических потребностей ребенка.

В таблице не указываются первый и последний прием пищи, состоящие из грудного молока или смеси.

Понедельник

Завтрак Рисовая каша на воде (180 г), сливочное масло (5 г), сухарик (10 г), кефир (100 мл)
Обед Овощной суп (100 мл) , пюре из цветной капусты (100 г), фрикадельки из крольчатины (80 г), хлеб (10 г), компот (50 мл)
Полдник Йогурт (100 мл), творог (50 г), запеченная груша
Ужин Гречневая каша (100 г), сок (50 мл)

Вторник

Завтрак Манная каша с тертой морковью (200 г), сливочное масло (5 г), сухарик (10 г), биолакт (100 мл)
Обед Детский борщ (100 мл), пюре из кабачков (100 г), мясные кнели (80), хлеб (10 г), чай (50 мл)
Полдник Кефир (100 мл), печенье (2 шт.), фруктовое пюре (100 г)
Ужин Овощное рагу (100 г), хлеб (10 г), настой шиповника (50 мл)

Среда

Завтрак Кукурузная каша (200 г), сливочное масло (5 г), батон (10 г), йогурт (100 мл)
Обед Суп с сухофруктами (100 мл), пюре из картофеля (100 г), отварная рыба (60 г), хлеб (10 г), компот (50 мл)
Полдник Фрукты (100 г), творог (50 г), кефир (100 мл)
Ужин Паштет из печени (30 г), хлеб (10 г) , сок (50 мл)

Четверг

Завтрак Гречневая каша-размазня, разведенная грудным молоком или смесью (200 г), печенье (2 шт.), биолакт (100 мл)
Обед Молочная вермишель (100 мл), пюре из брокколи (100 г), парная котлета из телятины (80 г), растительное масло (5 г), хлеб (10 г), отвар шиповника (50 мл)
Полдник Кефир (100 мл), батон (10 г), запеченное яблоко
Ужин Рисовая запеканка с фруктами (60 г), сок (50 мл)

Пятница

Завтрак Овсяная каша (200 г), сливочное масло (5 г), булочка (10 г), йогурт (100 мл)
Обед Уха (100 мл), салат из моркови и цветной капусты (100 г), куриные котлеты (80 г), хлеб (10 г), компот (50 мл)
Полдник Кефир (100 мл), печенье (3 шт.), фруктовое пюре (100 г)
Ужин Тефтели из рыбы со сметаной (80 г + 5 г), хлеб (10 г), сок (50 мл)

Суббота

Завтрак Пшенная каша (200 г), сливочное масло (5 г), батон (10 г), желток (1/2 часть), биолакт (100 мл)
Обед Овощной суп (100 мл), картофельное пюре с пропущенной через мясорубку курицей (100 г + 80 г), хлеб (10 г), компот (50 мл)
Полдник Йогурт (100 мл), домашние сухарики (10 г), фруктовое пюре (100 мл)
Ужин Печеночный паштет (30 мл), батон (10 г), сок (50 мл)

Воскресенье

Завтрак Овощная смесь с рисом (180 г), хлеб (10 г), кефир (100 мл)
Обед Суп с фрикадельками (150 мл), тушеные овощи (100 г), хлеб (10 г), чай (50 мл)
Полдник Йогурт (100 мл), печенье (3 шт.), запеченное яблоко
Ужин Творожная запеканка (80 г), яблочный мусс (100 г), сок (50 мл)

Составляя меню на неделю, следует учитывать, что ребенок 11 месяцев уже умеет жевать. Поэтому мясное блюдо лучше предлагать не как пюре, а в виде котлет и тефтелей, часть овощей нарезать мелкими кусочками. Если используются мясные баночки промышленного производства, рекомендуется выбирать с крупноизмельченным составом.

Меню

Чем же может быть представлен дневной рацион малыша? Крохе уже доступно достаточно большое количество  продуктов. А каким именно может быть ориентировочное меню детей на ГВ и ИВ? Об этом вы сможете прочитать ниже.

Дети на грудном молоке

  1. Малыш просыпается в 6 утра и первым делом тянется к маме. Он уже голоден. Первое кормление всё ещё представлено материнские молоком (приблизительно 200 мл). Оно всё так же является очень важным источником полезных веществ для развития малыша.
  2. К 10 часам ребёнок уже проголодался. В это время дайте карапузу кашу (можно как на молоке, так и на воде) — грамм 200, не больше. В неё можно добавить 5 грамм масла. Также дайте малышу половинку желтка. На десерт предложите крохе 50 грамм пюре из фруктов. Всё запить можно компотом или соком (50 мл).
  3. Обед у крохи наступает в 14:00. Это кормление должно стать самым сытным. Может состоять из следующих блюд: 200 грамм овощного пюре с добавлением масла (5 грамм), 80 грамм пюре, кусочек хлеба (из пшеничной муки, грамм 10). Запить можно соком в объёме 60 мл.
  4. В 18:00 — ужин у карапуза. Дайте ему 60 грамм пюре из фруктов, грамм 50 творога, два галетных печенья. Дайте попить ребёнку 200 мл кефира.
  5. Последнее кормление наступает перед сном, в 10 часов ночи. И это всё ещё грудное молоко. Малыш выпьет объём, необходимый для полного насыщения.

Малыши на смесях

  1. Завтрак наступает в 6 часов. Первое кормление — молочная смесь (200 мл).
  2. Приём пиши между завтраком и обедом припадает на 10 утра. Покормите карапуза любой кашей, сваренной в любом виде. Малышу необходимо 200 грамм. Добавьте 5 грамм сливочного масла. На десерт хорошо подойдёт 50 грамм фруктового пюре. Также предложите ребёнку половинку яичного желтка. Запить пищу можно 50 мл сока.
  3. Мясной суп (200 грамм) хорошо подойдёт для обеденного кормления, которое наступает в 14:00. Кроме этого можно дать ребёнку 80 грамм овощного пюре, 10 грамм пшеничного хлеба. Запить можно компотом (60 мл).
  4. На ужин (18:00) дайте малышу 60 грамм пюре (фруктового) и 50 грамм творога. На закуску дайте два сухаря или галетного печенья. Запить еду ребёнок может кефиром (200 мл).
  5. И напоследок, часиков в 22:00, обязательно покормите карапуза адаптированной смесью (200 мл).

Рекомендуем к прочтению:

  • Режим дня ребенка в 11 месяцев;
  • Что должен уметь ребенок в 11 месяцев;
  • Какие игрушки нужны ребенку в 11 месяцев.

Вот мы и разобрались, каким теперь должен быть рацион вашего ребёнка. Карапуз растёт, а вместе с ним развиваются и предпочтения в еде. Балуйте своего малыша разнообразными блюдами. Следите, чтоб ему не стало скучно, и он не потерял интерес к какой-то еде. И, конечно, не стоит давать каждый день одно и то же, например, каждый день овсянку и никакой другой крупы. Этот продукт быстро приестся, и малыш начнёт им плеваться. Поэтому правильно планируйте рацион карапуза, учитывая все предпочтения малютки. Старайтесь делать меню разнообразным и неповторимым. И пусть ваш ребёнок растёт здоровым!

Кухонные помощники

Если же вы все-таки сделали выбор в пользу еды, приготовленной своими руками, то для оптимизации процесса вам понадобится несколько крайне полезных кухонных приборов:

Пластмассовая кухонная терка

Скорее всего, вы ее купили еще в 5 месяцев, когда начали вводить первый прикорм. Если же нет, сейчас самое время для ее приобретения. Но нужна именно пластмассовая – овощи и фрукты, натертые на металлической, будут окисляться.

Блендер

Это незаменимая вещь для супов-пюре и мяса. Мощный блендер за несколько секунд измельчит любой продукт независимо от объема.

Мультиварка

Это идеальная вещь для приготовления полезных, рассыпчатых каш. Кроме того, встроенная функция подогрева позволяет вам не тратить время на разогревание или приготовление, вернувшись с прогулки, а сразу же накормить ребенка теплой кашей.

Вкусные и полезные рецепты для ребенка 11 месяцев

Наверняка каждая мама, начиная с первого прикорма, уже подобрала для своего карапуза самые вкусные блюда, но все же я попробую удивить вас. Я сделала подборку самых простых, но очень интересных вариантов приготовления кушаний для вашего крохи.

Мясные или рыбные блюда

Мясо очень полезно для ребенка, так как содержит необходимый белок. Начиная с 11-ти месяцев, в рацион ребенка можно вводить язык, печень и сердце. Кроме того, готовьте только из нежирных сортов мяса, например, кролика, говядины, телятины или индейки. Вы также можете давать постную курятину или свинину. Наиболее экономичным в плане временных и физических затрат является приготовление фарша, а затем вы можете лепить из него фрикадельки или тефтельки, или просто добавлять в крупы. Если вы знаете, что у вас не будет времени на готовку, выберите время и сделайте заготовки. Налепите котлетки и заморозьте их, а затем доставайте по мере необходимости. А вот вариант вкусной альтернативы обычным котлетам:

Куриные кнели

Времени на готовку уйдет: 35-40 минут.Порций: на 4-5 кормлений.Кухонная техника: 150 г куриного филе, ломтик белого хлеба, 1 желток, 100 мл грудного молока или смеси и немного сливочного масла.

Рецепт

  1. Для начала, промываем в проточной воде 150 г куриного филе и удаляем лишние пленочки. Кстати сказать, вы можете с легкостью заменить куриное филе индюшиным в той же пропорции.
  2. Пропускаем его через мясорубку дважды. Первый раз само филе, а второй раз – вместе с размоченным в молоке ломтиком хлеба.
  3. В массу вводим желток и немного сливочного масла.
  4. Полученную смесь переминаем руками до однородного состояния и формируем кнели.
  5. Готовим их на пару до полной готовности.
  6. Подавать такое блюдо малышу лучше с натертыми на терке свежими овощами или овощным рагу.

Овощные блюда

Самым простым в приготовлении и очень вкусным блюдом является овощное рагу. Если же у вас стоит задача приготовить обед, то добавьте немного больше бульона или грудного молока, и тогда у вас получится непревзойденный супчик.Времени на приготовление уйдет: 55-60 минут.Количество порций: 2-3 кормления.Ингредиенты: 1 картофелина, кусочек кабачка весом 60 г и 1 капустный лист, 1 ч. л. растительного масла.

Рецепт

  1. Картофель очищаем и нарезаем ломтиками.
  2. В кастрюлю складываем измельченный овощ и промытый в воде капустный лист.
  3. Заливаем все 100 мл воды и ставим на маленький огонь. После закипания все ингредиенты должны протомиться в течение 30 минут.
  4. За это время нам нужно очистить кабачок и также нарезать его кубиками.
  5. Смешиваем все ингредиенты в кастрюле и продолжаем готовить еще 15 минут.
  6. Когда овощи будут готовы, откидываем их на дуршлаг и даем стечь.
  7. В готовую массу вводим 5 ст. л. грудного молока или молочной смеси.
  8. Готовое рагу заправляем 1 ч. л. растительного масла.

Рецепты каш

В данном случае, рецепты вообще очень просты.

  1. 150 г любой крупы, которую вы решите приготовить, промываем в горячей, а затем холодной воде и даем стечь.
  2. В кастрюлю набираем воды в пропорции 1:2, то есть на 150 г крупы нам потребуется 300 г воды.
  3. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. Как только вода закипит, отправляем туда вымытую крупу и варим до готовности.
  4. Готовая каша у вас получится достаточно густой по консистенции, поэтому перед подачей добавьте туда сцеженного молока или молочной смеси. Количеством молока вы можете отрегулировать консистенцию каши.

Сохранение аппетита

Сохранение аппетита у малыша является важной задачей как при планировании рациона, так и для общего состояния здоровья

При введении прикорма не стоит зацикливаться на нормативных порциях. Если во время кормления ребенок отворачивается, отталкивает ложку с едой, значит, он уже наелся или просто не голоден. Переедание в столь раннем возрасте чревато негативными последствиями – гастритом, аллергией и другими недугами. Необходимо учитывать активность малыша, настроение, состояние здоровья. И не впихивать всю еду из тарелки, а дать столько, сколько малыш захочет.

Не нужно заставлять силой есть те блюда, которые ребенку не нравятся, только потому, что они полезны. Можно пойти на хитрость и добавлять понемногу такой продукт в любимую еду. Помните, что в этом возрасте ребенок познает мир, и у него может возникнуть желание поиграть с едой. Не стоит ему запрещать делать это. Пускай изучает!

Частичный отказ малыша от еды может быть по причине перекусов. Если ребенок что-то жует до приема пищи, то кушать основное блюдо он, скорее всего, не захочет

Важно организовать крохе полноценный и разнообразный рацион, которого он будет с удовольствием придерживаться

Мясные и рыбные деликатесы

Из диетических сортов мяса готовятся разнообразные блюда в виде рагу, тефтелей, котлет. Выбирать стоит из телятины, говядины. Полезно мясо курицы, индюшки, кролика. В изделия из фарша вместо хлеба добавляется картофельное пюре. Благодаря ему, котлеты становятся мягче и нежнее. Хорошо жующие дети уже употребляют отварное мясо. Конечно, оно должно быть мелко нарезано. Допустимая ежедневная норма составляет 50-70 г. Мясо богато протеинами. Достаточно готовить такое питательное угощение 3-5 раз в неделю.

Для приготовления рыбы лучше выбирать филейные кусочки. Их можно отварить, потушить или приготовить на пару. Лучший вариант – белое мясо трески и хека. Немного лука и зелени дают разнообразие вкуса. Приучать к рыбному столу можно смешивая его с любимой кашей или овощами. Достаточно предлагать 2 раза в неделю порцию по 50 г.

К протеиновым продуктам можно отнести и яйца. Желтки необходимы для выработки организмом ферментов. Кроме того, они богаты витаминами, железом. В меню 11 месячного ребенка достаточно 1/3 части дважды в неделю. Его можно добавлять в каши, пюре, котлеты или просто разводить с кипяченой водой. Во избежание аллергии лучше отдать предпочтение перепелиным яйцам.

Пятое кормление в меню ребёнка в 11 месяцев

Как показывает практика, в 11 месяцев практически половина малышей уже готовы распрощаться с 5-разовым режимом питания, однако делать это нужно крайне аккуратно

Важно понимать, что порции теперь должны быть больше, но увеличивать их придётся постепенно, чтобы не перенапрячь пищеварение ребёнка

Кроме того, полный отказ от вечернего кормления может оказаться стрессовым моментом – постарайтесь сохранить его хотя бы символически, переведя в разряд «засыпательных ритуалов». В этом случае пятое кормление вполне может трансформироваться в стакан молока с печеньем прямо перед сном – это поможет деткам «тревожного» типа проще переносить отход ко сну. Со временем этот ритуал поможет им засыпать самостоятельно, без сказок и колыбельных.

Дозировки и объемы


Объемы употребляемой пищи – еще один немаловажный аспект, так как ребенок должен наедаться, но и не переедать. Дозировка для детей, которые находятся на грудном вскармливании, немного отличается от той, которая предназначается детям, которые находятся на искусственном.

Давайте разберем, какая дозировка считается допустимой:

Питание Для детей на грудном вскармливании Для ребенка на искусственном вскармливании
Грудное молоко или смесь 200 мл 180-200 мл
Крупа 150 г 130-150 г
Кефир 150 г 150 г
Овощи 120-130 г 120-130 г
Мясо 50 г 50 г
Жидкости (сок, чай, компот) 20-30 мл 50-60 мл

Что же касается употребления других кисломолочных продуктов, то опирайтесь на пожелания своего ребенка. Многие дети не любят творог в чистом и даже запеченном виде. Но все же к 11-12-му месяцу жизни количество белка, которое находится в грудном молоке, снижается, поэтому творог должен присутствовать в рационе ребенка. Единственное – нельзя давать детям магазинный или домашний творог, альтернативным вариантов считается детский творожок, купленный в магазине. Кроме того, пробуйте готовить запеканки или прочие блюда с добавлением сухофруктов.

Разовая доза блюда может составлять не более 50 г для деток, которые находятся на любом типе вскармливания. Если вы хотите подсластить малышу жизнь, давайте пропаренные сухофрукты. В данном случае, ребенок сможет сам определить комфортную для себя дозу, а если вы хотите дать ему печенье, то доза должна составлять не больше 10-15 г за один раз. И наконец, что касается рыбы. Наверняка вы уже пробовали этот продукт и знаете, есть ли у вашего малыша на него аллергия. Если же аллергии нет, разнообразьте привычное меню кусочком речной рыбы, предпочтительно с белым мясом.

От чего зависит норма потребления?

Потребность в ней зависит от возраста малыша и сопутствующих причин:

  1. Влияние температуры воздуха. Жаркое лето — детский организм быстро теряет влагу, поэтому ребенок испытывает чрезмерную жажду. В зимнее время потоотделение снижается, количество потребляемой воды становится меньше. Если при этом в комнате малыша сухой микроклимат, то жажда усилится.

  2. Активность. Физические нагрузки, веселые игры способствуют потоотделению, поэтому в этот период дети пьют воду в повышенных количествах.
  3. Употребление сладких напитков. Чай, компоты, лимонад–не удаляют жажду, а от пресной воды после употребления напитка с сахаром дети отказываются.
  4. Психологические проблемы. Малыши стараются привлечь к себе внимания, поэтому часто просят пить. Либо идут на хитрость, когда не хотят спать или заниматься каким-то важным для родителей делом.

Помимо психических и физиологических причин есть и факторы, которые свидетельствуют о наличии проблем со здоровьем:

  1. Патологии почек.
  2. Нарушение работы печени.
  3. Сахарный диабет.
  4. Заражение гельминтами.
  5. Заболевания поджелудочной железы.

Внимание! При повышении жажды необходимо понаблюдать за ребенком. Если физиологические причины исключены и устранены, есть повод показать малыша педиатру

Интересные рецепты

На просторах интернета, в различных печатных изданиях представлены интересные примеры приготовления вкусных и полезных блюд для своего ребенка. Рецепты для ребенка 11-ти месяцев должны быть тщательно подобраны в согласии с предпочтениями и особенностями каждого малыша. Основные рецепты, которые следует знать маме, это:

  • рецепты каш;
  • супы;
  • мясные и рыбные блюда;
  • фруктовые и овощные блюда;
  • напитки.

Рецепты каш

Каша – это неотъемлемая часть питания малыша. В крупах содержатся полезные углеводы, необходимые для полноценного роста ребенка. Для приготовления любой каши следует взять нужную крупу: рисовую, гречневую, кукурузную, перловую, пшеничную или овсяную. Варить крупу следует либо на грудном молоке, либо на воде, можно напополам. На 1 стакан жидкости добавляется половина стакана крупы. В умеренных количествах добавляется соль и сахар. Для вкуса добавляйте в каши кусочки любых фруктов.

Супы

Овощной суп

Взять:

  • 1 картофелину,
  • морковь,
  • луковицу,
  • 2 соцветия цветной капусты,
  • 1 яичный желток в сыром виде,
  • сливочное масло на кончике чайной ложки.

Ингредиенты выложить в кастрюлю, залить водой, варить до готовности. После вылить воду в отдельную посуду. Отваренные овощи размять вилкой, залить отваром, либо молоком. Суп посолить по вкусу.

Телячий суп с овощами

  • 20 грамм телятины;
  • 2 картофелины;
  • 1 морковь.

Сварить мясо. Овощи очистить, помыть и нарезать. Добавить в бульон. Варить до готовности.

Добавлять в супы можно любые овощи по вкусу, и готовить аналогичным способом.

Мясные или рыбные блюда

Фрикадельки из индейки

  • 100 грамм индейки;
  • манная крупа – 1 чайная ложка;
  • 1 чайная ложка сливочного масла;
  • 2 столовые ложки молока.

Индейку пропустить через мясорубку. В прокрученное мясо добавить остальные ингредиенты и перемешать. Сделать вручную фрикадельки и закинуть в кипящую воду. Варить до полного приготовления.

Рыба с овощами

  • 150 грамм хека;
  • 1 луковица;
  • половина моркови;
  • 2 соцветия брокколи.

Отварить отдельно овощи и рыбу. Рыбу измельчить с помощью вилки, овощи порезать мелко. Заправить блюдо оливковым или маслом льна.

Куриные котлеты, приготовленные на пару

  • 100 грамм куриного филе;
  • кусок белого хлеба;
  • 10 мл молока;
  • сливочное масло на кончике ножа.

Куриное мясо следует вымочить в холодной воде в течение получаса. Это поможет удалить из мяса все консерванты. Куриное филе мелко нарезать, пропустить через мясорубку. Добавить к фаршу хлеб и молоко. Слепить котлеты, уложить в пароварку, готовить в течение 30 минут. Добавить к котлетам растопленное сливочное масло.

Овощные и фруктовые блюда

Овощное рагу

Взять 1 кабачок средних размеров, 1 картошку, несколько листьев капусты. Картофелину очистить от кожуры, порезать мелко, уложить в кастрюлю. Кабачок также мелко нарезать кубиками и отправить тушиться вместе с картошкой. Туда же добавить капусту. Готовить примерно 30-40 минут. Готовое рагу потолочь ложкой или вилкой, остудить, и дать малышу.

Запеченное яблоко

Взять 1 зеленое яблоко, разделить напополам, вырезать сердцевину. Уложить в форму для запекания, готовить в духовом шкафу 15 минут. Печеное яблоко растолочь. Добавить к яблоку толченое детское печенье.

Напитки

Малышу в 11 месяцев очень важно потреблять необходимое количество жидкости. И основным ингредиентом, конечно, выступает чистая вода

Компоты, морсы, чаи и другие напитки – это сопутствующая жидкость.

Для 11 месячного малыша суточная норма соков, компотов, морсов и другой жидкости составляет 80-100 мл. Очень полезным считается компот из яблок и груш, черничный или морс из смородины, компот из сушеных фруктов.

Для приготовления яблочно-грушевого компота достаточно взять 1 яблоко, 1 грушу. Очистить фрукты от кожуры и освободить от семян, нарезать небольшими кусочками, уложить в кастрюлю, залить 0,5 литрами воды, довести до кипения. После закипания компот можно выключать и дать настояться, остудить и подавать малышу.

Как быть с грудным молоком?

Молоко и кисломолочные продукты – необходимая составляющая меню ребенка в 11 месяцев. Также необходимо употребление творожка, ведь содержащиеся в нем вещества – строительный материал для костей, зубов и волос.

Касательно коровьего молока для кормления ребенка в возрасте до года мнения специалистов расходятся. Одни говорят, что польза его только для детей после года, другие не рекомендуют давать коровье молоко до 1,5-2 лет.

Продолжают быть актуальными детские каши. Они насыщают организм микроэлементами и утоляют голод. Некоторые малыши отказываются их есть с приближением кризиса годовалого возраста – как раз в 11 месяцев, это закономерное явление в процессе развития ребенка.

Решить проблему можно с помощью творческих идей. Главное – заставить работать детскую фантазию и превратить скучное поглощение пищи в увлекательный игровой процесс.

Сюда относятся:

  • детский кефир и йогурт
  • молочные каши
  • сметана

Норма творога для ребенка в 11 месяцев и как часто?


11-nb месячный алыш с удовольствием кушает творог Молочные продукты — источники природного кальция для нас. Благодаря большому разнообразию их вкусов и видов мы получаем не только гастрономическое наслаждение, но и пользу для здоровья.

Потому крайне важно наличие творога в списке продуктов и блюд для малыша 11 месяцев. Итак, его норма колеблется в районе 50 г в сутки

Если ваш кроха не фанат творога, чередуйте его:

Итак, его норма колеблется в районе 50 г в сутки. Если ваш кроха не фанат творога, чередуйте его:

  • через день, предлагая 100 г
  • через два дня, отсыпая в тарелочку 150 г

Важный момент — готовьте творог из свежего кефира либо регулярно запасайтесь на молочной кухне. Магазинные варианты категорически не подойдут в качестве пищи для ребенка 11 месяцев. Только как ингредиент запеканки, вареников, сырников.

Если ваш малыш кушает искусственные смеси, то количество творога может быть суть больше. Особенно, если кроха с удовольствием его кушает.

Периодичность данного продукта питания одинакова для детей разного типа вскармливания.

Рекомендации родителям

Напоследок полезные рекомендации для родителей:

  1. Если пока режима дня у ребёнка нет, начинайте приучение постепенно. Запаситесь терпением и не ждите мгновенных результатов. На установление распорядка может уйти несколько месяцев.
  2. Иногда режим может нарушаться, и это нормально. После сбоев просто возвращайтесь к привычному ритму.
  3. Не сравнивайте своего ребёнка с другими. Каждый малыш – личность со своими особенностями, темпераментом и биологическими ритмами.
  4. Обеспечивайте безопасность, ведь в 11 месяцев ребенок очень активен и любознателен.
  5. Показывайте свою любовь, больше общайтесь с ребёнком.

Налаженный режим дня поможет сделать жизнь малыша и родителей комфортной, активной и интересной.

Употребление специй

Различные вкусовые приправы хорошо стимулируют аппетит и улучшают пищеварение, однако не все их можно давать ребенку 11 месяцев. В отдельных специях содержится большое количество танинов и ароматических кислот, которые могут неблагоприятно сказаться на работе ЖКТ. К тому же большинство пряностей аллергенны. Поэтому, прежде чем ввести в меню ребенка ту или иную приправу, не будет лишним проконсультироваться со специалистом.

Какие специи допустимо включать в рацион 11-месячных детей? Педиатры рекомендуют использовать в этом возрасте укроп, фенхель и петрушку. А вот от остальных ароматных добавок лучше отказаться и ни в коем случае не предлагать чеснок, хрен или горчицу.

Какие рекомендации стоит соблюдать при кормлении грудничка 11 месяцев

К этому периоду жизни малыш уже более или менее может проявлять реакцию на те или иные ингредиенты, поэтому при кормлении нужно обращать внимание на поведение ребенка. Если какой-то вид крупы или корнеплод не нравится грудничку, не нужно кормить насильно, стоит убрать продукт из питания, а позже, через пару месяцев, повторить попытку.
Каждую неделю можно вводить новый ингредиент, но только один

И давать его нужно постепенно, начиная с минимальной порции — одна чайная ложка. Затем наблюдать за его реакцией, возможными проявлениями аллергии, а при положительной реакции — увеличивать порцию уже через несколько дней.
Чтобы ребенок продолжал активно развиваться, в одиннадцатимесячном возрасте малышу выделяют свои приборы. Он должен учиться держать ложку самостоятельно. Перед каждым приемом еды можно дать малышу возможность попрактиковаться самому, а затем продолжить кормление.
Если детское питание или каши мама покупает в магазинах, то при выборе нужно ознакомиться с информацией о сроках годности продуктов. Питание в стеклянной таре должно открываться с подобающим звуком, в этом случае можно не беспокоиться о надежности герметизации тары.
Если же ребенок питается только домашней едой, то продукты для ее приготовления должны быть свежими. Готовить тогда стоит каждый день. При этом лучше не использовать для разогрева микроволновку, да и вообще стоит кормить ребенка только свежеприготовленной едой.

В целом питание малыша в этом возрасте очень схоже с рационом годовалого ребенка, с тем отличием, что в год грудное вскармливание уже можно сокращать. Но все больше мам стараются продлить естественное питание как можно дольше — до полутора лет и дольше. Ведь ни одно питательное блюдо не заменит малышу ценное грудное молоко.

Гигиена и гимнастика

Гигиена 11-месячного ребёнка включает регулярные утренние и вечерние чистки зубов, расчёсывания, умывания по утрам и купания. Купать малыша можно в детской ванночке или во взрослой, в специальном сидении. Не отходите от крохи ни на шаг! Предлагайте ему игрушки для купания. Температура воды – около 35 градусов.

Умывать малыша нужно осторожно, чтобы он не боялся этой процедуры и не испытывал отвращение к ней. Не допускайте попадания воды в уши и глаза

Демонстрируйте собственный пример, умываясь при дочке или сыне.

Важно! Также после прихода с улицы и до еды нужно мыть ручки.

Гимнастика должна быть простой. Вместе с малышом можно кружиться, нагибаться, приседать, садиться и вставать, махать руками, ползать, переворачиваться со спины на живот и обратно. Все движения показывайте крохе

Также во время гимнастики полезно делать массаж: сгибать и разгибать ножки и ручки, осторожно массировать живот, спину, шею и конечности

Чем можно кормить малыша?

Когда наступает время включения в рацион малыша обычных продуктов, у матери возникает вопрос, чем можно кормить грудничка. Подбор продуктов делается индивидуально для каждого ребенка

Важно вводить новую пищу в рацион постепенно

Некоторые продукты могут не нравиться малышу, вызвать аллергическую реакцию. В меню грудничка должны присутствовать овощи, фрукты, мясо. Существует перечень разрешенных блюд для грудничков.

Чем кормить ребенка в 11 месяцев:

из овощей разрешается давать капусту, кабачки, картофель, лук, морковь, зеленый горошек, свеклу, спаржу, тыкву. Они могут быть свежими или вареными (тушеными). Овощи следует перед кормлением измельчить и заправить небольшим количеством подсолнечного масла;
из зелени стоит включить в меню петрушку и укроп. Их можно добавлять в супы, рагу, салаты;
из фруктов разрешается давать ребенку гранат. Из цитрусовых стоит включить в меню грейпфруты, мандарины и апельсины. Фрукты начинают давать с маленькой порции. На цитрусовые у младенца может возникнуть аллергия. Если ребенок хорошо переносит апельсины, грейпфруты и мандарины, то полезно давать ему свежевыжатый сок (разбавленный водой в пропорции 1:3) из этих продуктов. Далее стоит включать в рацион груши, персики, яблоки. Их также дают в виде соков. Из фруктов можно готовить кисели, салаты, смешивать их с кашей или творогом;
из мяса разрешается кормить грудничка телятиной, крольчатиной, индейкой и курицей. Полезно включать в рацион язык, сердце, печень. Из мяса делают пюре, тефтели, котлеты, кнели, фрикадельки. Также его добавляют в супы и каши;
из рыбы разрешается давать грудничку хека, минтая, камбалу, треску, судака. Жирные сорта пока использовать не стоит. Готовят рыбу на пару. Из нее можно делать суфле, кнели или котлеты;
из кисломолочной продукции полезны 11-месячному ребенку будут кефир, творог, сметана, йогурт

Важно учитывать, что некоторые дети имеют непереносимость лактозы. В этом случае от молочных продуктов стоит отказаться;
из ягод малышу разрешены крыжовник и смородина

Некоторые педиатры также советуют включать в рацион клубнику, малину и вишню. Важно следить за реакцией детского организма. У некоторых грудничков на ягоды возникает аллергия;
из каш стоит разнообразить меню гречкой, рисом, овсянкой и т.п. Можно готовить их на молоке, заправлять маслом;
из напитков разрешены чистая вода, свежевыжатые соки, морсы, компоты, кисели.

Также полезны 11-месячным малышам:

  • желтки (желательно перепелиные);
  • печенье;
  • сухарики с изюмом.

Запрещенные продукты для грудничков:

  • сало;
  • сосиски;
  • колбасы;
  • черный чай;
  • копчености;
  • магазинные соки;
  • орехи;
  • газированная вода;
  • шоколад;
  • мед;
  • экзотические фрукты;
  • цельное молоко.

Рацион и рецепты для 11-месячного малыша

К этому времени некоторые детки уже отлучаются от груди и питаются обычными продуктами, но многие еще нет, и у мам возникают вопросы о том, стоит ли прекращать естественное кормление. Однозначного ответа нет. Если у вас нет возможности кормить малыша грудным молоком – прекращайте прикладывать к груди. Пищеварительная система ребенка уже окрепла и способна переваривать большинство продуктов. Если у вас еще есть возможность прикладывать кроху к груди – продолжайте это делать и дальше.

В том случае, если вы решили не прекращать естественное вскармливание, таких приемов пищи в рационе 11-месячного ребенка остается 2: утром и вечером. Рекомендуется ограничивать ребенка в ночном кормлении, т. к. в будущем по этой причине процесс отлучения от материнского молока будет проходить сложней.

Особенности питания

В основное питание 11-месячных детей входит множество продуктов: овощи, мясо, рыба, кисломолочные продукты, фрукты, хлеб. Однако с таким продуктовым разнообразием расслабляться не стоит. Некоторые «взрослые » продукты еще запрещены к употреблению крохой:

Растяжки после родов!

Количество зубов у ребенка увеличивается, поэтому перетирать блюда в пюре или жидкую массу уже не нужно. Малыш теперь способен пережевывать более твердую пищу.

Предлагайте крошке блюда, приготовленные по разным рецептам, из привычных и знакомых ингредиентов. А в качестве питья можно вводить в рацион компоты и кисели.

В принципе, питание 11-месячных детей ничем не отличается от предыдущих, кроме того, что количество потребляемой пищи увеличивается, а время питания разрешается корректировать.

Приблизительный режим питания

  • Первый завтрак. Кормление грудным молоком или смесью.
  • Второй завтрак. Этот прием пищи начинайте только с каши, в которую добавляются фрукты. Их можно подавать в виде пюре. Предложите малышу сок.
  • Обед. Приготовьте для малыша пюре из картошки, цветной капусты и кабачки. Вместо него можно приготовить салатик. К гарниру подайте тефтельку или котлету, приготовленную на пару. В обед рекомендуется вносить первые блюда. Приготовьте крошке суп с овощами и рисом.
  • Ужин. Вечером врачи рекомендуют давать крохе кисломолочные продукты (кефир, творог) и фруктовое пюре. Если ваш малыш не наедается, в пюре добавьте немного крупы.
  • Перед сном покормите ребенка грудным молоком, смесью или кефиром.

Котлетки для самых маленьких

Для приготовления блюда используйте один вид мяса

Важно, чтобы оно было нежирным. Порежьте мясо на куски и сделайте из него фарш

Если вы хотите, чтобы блюдо было посытней, добавьте крупы.

Ингредиенты перемешайте и слепите из них котлетки. Делайте их маленькими, чтобы они тщательно пропарились. Блюдо рекомендуется приготовить на пару или протушить.

Овощное пюре

Отварите кабачок, картофель и цветную капусту. После того как ингредиенты будут готовы, слейте жидкость в отдельную посудину. Овощи измельчите блендером. Чтобы пюре было нежнее, добавьте немного оставшегося бульона.

Овощной супчик

Если малыш уже умеет жевать, предложите ему такой суп.

Поставьте воду греться. Пока она закипает, займитесь овощами: порежьте морковь и картошку. В кипящую воду овощи добавляйте в такой же очередности. Овощи варите 15 минут. Спустя это время добавьте крупу, например, рисовую. Варите супчик еще около 20 минут.

Блюдо подавайте с зеленью.

Шарлотка для крошки

Этот вариант блюда прекрасно подходит к полднику.

Возьмите яблоки, промойте их, очистите от кожицы, вырежьте середину и нарежьте кубиками. Измельченные яблоки приготовьте в микроволновке в течение 3 минут. Чтобы питательные вещества не «улетучивались», накройте тарелку другой или пакетом.

В блендере соедините яблоко с молочной массой и взбейте.

Помните, что правильно составленное меню и режим питания для 11-месячного малыша – залог быстрого роста, правильного развития и нормальной работы пищеварительной системы. Обеспечив ребенка полноценным меню, вы укрепляете его иммунитет и обеспечиваете необходимой энергией на весь день.

Подводим итоги

  • И на грудном, и на искусственном вскармливании надо кормить кроху не меньше 5 раз в сутки. Вместе с тем дважды необходимы специальная смесь или материнское молоко.
  • Существует определённая таблица, расписывающая, сколько раз и чем лучше кормить малыша. Но помните — размер порции и состав блюд выбирают, исходя из активности крохи и индивидуальной реакции маленького организма.
  • В 11 месяцев разрешается есть рыбу и макароны, включать в рацион кисель. Многие родители, однако, не знают, сколько разрешать грудничку продуктов, которые он пробует впервые. Сначала любое блюдо следует готовить из расчёта на неполную чайную ложку.
  • Откажитесь от идеи кормить свое чадо экзотическими фруктами и шоколадом. Чем еда проще и привычнее младенцу, тем меньше риск аллергии.
  • Не зная, какой творог понравится крохе больше всего, выбирайте средней жирности. Малышам, страдающим от избытка веса, предложите диетический продукт с жирностью до 2,5%.
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector