Диета после родов

Рецепты вторых блюд на грудном вскармливании

Поскольку у молодой мамочки нет лишнего времени, то рецепты блюд для кормящих женщин должны готовиться просто и быстро. Вторые блюда могут быть следующими:

Запеченный картофель с сыром

• Хорошо вымыть картошку, не снимая кожуру.
• Затем надрезать по пол сантиметра, чтобы получилась гармошка и посолить по вкусу.
• Надрезы следует заполнить луком и кусочками сливочного масла.
• За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром.

Фаршированный перец

Понадобится фарш из говядины или курятины.

• Рис отварить до полуготовности и смешать с мясом, добавив лук и посолив его.
• Очистить перец от внутренностей и заполнить подготовленной массой.
• Уложить перцы в кастрюлю, посыпать морковью и луком, залить водой.
• Тушить до готовности.

Котлеты с гречкой

Для фарша можно использовать несколько видов постного мяса, чтобы котлетки получились нежными.

• Готовить их следует на сковороде, в которую добавляют воду для пропаривания.
• Идеально тушить их в пароварке.
• За несколько минут до готовности можно положить по колечку кабачка на котлету и по маслине, посыпав все тертым сыром.
• Отдельно сварить гречневую кашу.

Рыба с картофельным пюре

• Подойдет хек или минтай, которые нужно запекать в духовке, предварительно добавив немного воды в сковороду.
• После того как рыба потушится 10 минут, добавить несколько ложек сметаны и довести до готовности.
• Подавать такую рыбу надо с картофельным пюре.

Питание должно быть разнообразным и полноценным

Одним из распространенных мифов, которые касаются грудного вскармливания, является необходимость соблюдения женщиной строгой диеты. Недавно, будучи беременной, она не отказывала себе во всяких вкусностях и полезностях, а теперь по совету врачей, родственников или подруг, она уже с опаской смотрит на каждый продукт из-за страха навредить ребенку. Зачастую такой период для молодой мамы длится достаточно долго, приводя к развитию анемии, запоров и даже психологическому дискомфорту. 

Однако пищевая аллергия, о которой постоянно говорят приверженцы диеты, связана не столько с питанием мамы, сколько с наследственностью и характером вскармливания ребенка. Поэтому многим женщинам не обязательно придерживаться слишком строгих правил. 

Рацион женщины во время кормления грудью может практически не отличаться от прежнего. Беременность, роды и грудное вскармливание — это естественные физиологические процессы, успешность которых далеко не всегда зависит от соблюдения диеты. Если и говорить о питании в данном случае, то стоит вести речь не об ограничениях, а о рекомендациях. Несомненно, питание должно быть разнообразным, полноценным и максимально натуральным. Впрочем, это касается не только периода грудного вскармливания, но и беременности.

Мифы вокруг питания кормящей мамы

«А можно ли при грудном вскармливании…?» — это самый популярный вопрос, который слышат от кормящих мам не только специалисты по ГВ и диетологи, но и гинекологи, и педиатры. Чтобы вам не пришлось сомневаться в выборе некоторых продуктов, которые часто советуют (или, наоборот, запрещают) употреблять кормящим женщинам их мамы, подруги, бабушки и другие «доброжелатели», ниже мы приводим несколько шаблонных мифов, которыми «обросла» тема ГВ.

Миф о молоке: «Чтобы улучшить лактацию, надо пить чай с молоком». Во-первых, если речь идет о коровьем молоке, то оно является одним из мощных аллергенов. Во-вторых, на лактацию употребление этого напитка никак не влияет, поскольку лактогонными свойствами чай с молоком не обладает. И, в третьих, при нормальной лактации нет никакой необходимости увеличивать количество молока.

Миф о цитрусах и других витаминах: «Экзотические фрукты, в том числе цитрусы, содержат гораздо больше витаминов, чем родные яблоки и груши». На самом деле, экзотические фрукты и цитрусы возглавляют список аллергенных продуктов. Поэтому родные яблоки и груши будут не только полезнее, но и безопаснее.

Миф о красных и оранжевых овощах и фруктах: «Их есть нельзя, они вызывают аллергию у ребенка». Если мама не страдает аллергией на помидоры, морковь, красную смородину, малину и другие красно-оранжевые овощи-фрукты, то и у ребенка вряд ли возникнет на них аллергическая реакция. Конечно, злоупотреблять не следует — просто ешьте небольшими порциями.

Миф о мясе: «Его надо исключить или серьезно ограничить». Мясо необходимо и полезно, поэтому исключать его не следует. А вот грамотно подойти к его выбору действительно надо. К примеру, не готовьте слишком часто свинину и утку: это мясо жирное и усваивается тяжеловато. Лучше предпочесть блюда из говядины или курицы.

Миф о жидкости: «Чтобы поддерживать лактацию, надо много пить». За баланс жидкости и солей в организме отвечает вовсе не выпитое количество чая, компота и прочих напитков, а гормоны — антидиуретический гормон (АДГ), альдостерон и предсердный натриуретический фактор (ПНФ). Именно они выводят лишнюю жидкость из организма и задерживают необходимое ее количество. Если кормящая мама будет постоянно ограничивать потребление жидкости и испытывать жажду, то объем молока и правда может уменьшиться. Однако при избыточном потреблении напитков выработка окситоцина (гормона, который «подает» молоко к выходу) снижается, и в результате молоко хуже выходит из протоков. Поскольку на образование молока влияют только кровь, лимфа и гормон пролактин, то усиленное количество жидкости никак не может на них воздействовать. Поэтому пейте именно столько, сколько просит ваш организм.

Миф о сладостях: «Кормящей матери надо полностью исключить из рациона все сладкое». Шоколад и пирожные с кремом действительно лучше исключить. А вот зефир, мармелад, пастила не только не навредят, они помогут сохранить настроение и бодрость.

Миф о калориях: «Питатья надо за двоих». Количество и качество вырабатываемого молока никак не связано с питанием: грудное молоко в любом случае будет удовлетворять все потребности ребенка. А вот лишние калории будут откладываться на талии и бедрах мамы. Да и самочувствие, и подвижность женщины будут не на самом высоком уровне. Учитывая, что молодой маме просто необходимо сохранять бодрость и мобильность, лучше не переедать и тщательно планировать свое меню.

Миф о диете: «Женщина при грудном вскармливании должна соблюдать строгую диету». Все, что было перечислено выше в качестве ограничений, вовсе не обязывает маму переходить на какие-то особые продукты после родов. Если во время беременности вы питались сбалансированно, малыш уже привык к такому рациону и к тем блюдам, которые он употреблял внутриутробно. Так что кардинальная смена рациона и серьезные ограничения не пойдут на пользу ни вам, ни ребенку.

Миф о спорте: «Спорт плохо влияет на лактацию». Негативно сказаться на лактации может вовсе не спорт, а ежедневное переутомление и большие, продолжительные физические нагрузки. Ежедневная зарядка, пилатес, йога, пробежки — если на все это у вас есть силы и время, то такие занятия только помогут вам дольше оставаться в тонусе и хорошем настроении. Вовремя отдыхайте и не давайте сильных нагрузок на грудную клетку.

Жирность грудного молока

Вопреки расхожему мнению, бледное молоко не обязательно плохое: определить его качество на глаз нельзя. Вполне возможно, что визуально «неправильное» молоко является вполне качественным и приносит необходимую пользу крохе – насыщает, обеспечивает необходимыми витаминами, микроэлементами и макронутриентами.

Если новорожденный спокоен, в меру активен и крепко спит, имеет регулярный стул, влажную слизистую и хороший тургор кожи, «мочит» пеленки 10-12 раз в сутки и не пугает вас неприятным запахом изо рта, при этом, прибавляет в весе, значит, с количеством и качеством вашего молока все нормально и ребенку ничего не угрожает.

Меню кормящей женщины на первую неделю после родов

Первая неделя после родов важна как для матери (ей нужно восстановить силы, установить лактацию, наладить стул), так и для малыша (ему нужно начать привыкать к новой среде обитания и к новому виду питания — материнскому молоку). Суточное количество килокалорий кормящей матери должно быть около 2700-3000 (зависит от степени активности женщины). В дневном рационе должны быть и белки, и жиры, и углеводы, и витамины. Возможны вариации (в зависимости от состояния роженицы после родов), но меню кормящей матери приблизительно такое.

Помимо 4 основных приемов пищи добавляется еще второй завтрак и перекус на ночь. Обычно в эти приемы пищи рекомендуются йогурт, кефир, ряженку и подобные кисло-молочные продукты. Напитки обычно подаются такие: компот из различных сухофруктов (сначала можно из одного вида фруктов, далее добавлять и комбинировать), чистая вода без газа (часть из неё можно заменить на минеральную), морсы и кисели из гипоаллергенных ягод, травяные чаи (особенно из трав, увеличивающих выработку молока), зеленый чай. Общее количество выпитой жидкости в сутки должно составлять не менее 2,5 литров (включая жидкость из продуктов питания). Если выделительная функция почек не нарушена, то жидкости можно потреблять и больше. Меню первой недели после родов для кормящей матери может включать следующие блюда:

В первый день после рождения ребенка

На завтрак: геркулесовую кашу, воду, галеты.

На обед: овощной суп, котлету из нежирного мяса, пюре из картофеля, компот из сушеных яблок.

На полдник: нежирный творог, морс.

На ужин: отварное мясо птицы, отварные овощи, травяной чай.

Во второй день 

На завтрак: запеканку из моркови, ячневую кашу.

На обед: овощной суп, фаршированные кабачки.

На полдник: омлет.

На ужин: рыбу, картофельное пюре или гречневую кашу.

В третий день 

На завтрак: запеканку из тыквы, овсяную кашу.

На обед: вторичный бульон из курицы, рыбу с гречневой кашей.

На полдник: запеченное яблоко.

На ужин: котлету из куриного мяса с овощами.

В четвертый день 

На завтрак: гречневую кашу с тушеными овощами (морковью и кабачком).

На обед: суп овощной с гречневой крупой и запеченную брюссельскую капусту с нежирным мясом.

На полдник: сырники со сметаной.

На ужин: рагу из кролика с овощами.

В пятый день 

На завтрак: запеканку из тыквы, бутерброд со сливочным маслом и твердым сыром.

На обед: суп-пюре из тыквы, камбалу, запеченнауюв духовке с кабачками.

На полдник: рисовый пудинг.

На ужин: куриную котлету, приготовленную на пару и овощное рагу.

В шестой день 

На завтрак: геркулесовую кашу (можно с яблоками или грушами), бутерброд с сыром.

На обед: суп на курином бульоне с лапшой, суфле из рыбы, на гарнир — гречневую кашу.

На полдник: банан и йогурт.

На ужин: рыбау сырном соусе.

В седьмой день 

На завтрак: жидкую рисовую кашу, творожник.

На обед: уху, фаршированные перцы.

На полдник: сливочное суфле.

На ужин: тушеную рыбу с картофелем. 

Далее можно продолжить питание по той же схеме до месяца, а можно начать вводить другие продукты питания и расширять предложенное меню, начиная уже со второй недели. За одну неделю можно добавить только один новый продукт в небольшом количестве, далее дозу увеличивать. В течение нескольких дней нужно следить за реакцией ребенка. 

Соблюдая все правила, кормящая женщина обеспечит полноценным питанием себя и качественным грудным молоком новорожденного.

Оперный репертуар[править | править код]

Примерное меню кормящей мамы в первый месяц

Даже с учетом всех запретов и ограничений питание после родов для кормящих мам должно отличаться разнообразием. Существует множество полезных и правильных блюд, которые не только насыщают материнский организм, но и улучшают процесс лактации. Ниже в таблице приведено примерное меню кормящей мамы в первый месяц.

Каша Пшенная, перловая, ячневая, рисовая и гречневая на воде либо на воде с молоком 1 к 1
Макароны
В вареном виде без специи и добавок
Овощи Цветная капуста и брокколи, кабачки и тыква, картофель и зелень (петрушка, листовой салат, укроп), зеленый горошек (не консервированный!); с осторожностью – морковь
Мясо Крольчатина, курица или индейка, телятина, говяжий язык
Молочные и кисломолочные продукты
Кисломолочные напитки без сахара и добавок, нежирный творог и сыр, сметана

Фрукты и ягоды
Яблоки, бананы и груши в запеченном виде, белая смородина, крыжовник и брусника
Сухофрукты
Сушеные груши и яблоки, неяркая курага, чернослив
Напитки
Зеленый чай, некрепкий черный чай, вода, свежевыжатые соки из яблок и груш, наполовину разбавленные водой, компоты и морсы

Меню на неделю при грудном вскармливании

Зная, какие продукты можно есть мамам, женщина сможет самостоятельно составлять меню при ГВ – первый месяц самый ответственный в этом плане

Важно полностью исключить продукты, обладающие повышенной аллергенностью. Требуется внимательно относиться к состоянию новорожденного, наблюдая за реакцией его организма на потребляемые мамой продукты

С примерным меню на неделю можно ознакомиться в таблице.

Дни недели	Завтрак
Понедельник	Гречневая каша с сливочным маслом, салат из свежих овощей, два кусочка черствого хлеба, зеленый чай	Вареная цветная капуста и отварное нежирное мясо	Вареники с творогом нежирной сметаной, пюре детское фруктовое на выбор
Вторник	Овсяная каша с сливочным маслом, стакан кефира, галеты	Суп с фрикадельками из говяжьего фарша, вегетарианский плов	Отварной рис с овощами и вареной грудкой
	Рис со сливочным маслом, бутерброд со сливочным маслом и сыром	Фрикадельки куриные, овощной суп, свекольный салат, стакан ряженки	Кролик с овощным рагу, галеты, ряженка
Четверг	Овощное рагу, черный хлеб с маслом и сыром, отварные яйца, ряженка	Овощной салат, рагу с крольчатиной, творожная запеканка с вишней	Отварные макароны с нежирным отварным мясом
Пятница	Пюре с нежирным отварным мясом, салат из свежих овощей, натуральный йогурт и банан	Свекольный салат, овощной крем-суп, отварные яйца	Рагу из кролика, гречневая каша и несколько долек соленого огурца
Суббота	Овсянка со сливочным маслом и печеные яблоки	Борщ с нежирным куриным или индюшачьим мясом	Сырники, оливье со сметаной и салат из свежих овощей
Воскресенье	Каша с сливочным маслом на выбор, котлета на пару, бутерброд с маслом и сыром	Овощной крем-суп, тефтели из нежирного мяса, кефир и галеты	Салат из свежих овощей, куриное филе вареное, гречневая каша

Меню на каждый день при грудном вскармливании

Начало грудного вскармливания приходится на время нахождения мамы в роддоме, поэтому женщина принимает пищу, которую дают в столовой. После выписки из роддома мама составляет свое меню самостоятельно.

В качестве примера можно привести следующий вариант:

• первый завтрак – черный некрепкий чай, 1-2 сухарика;
• второй завтрак – гречневая каша на воде, салат из корня сельдерея со сметаной;
• обед – легкий суп на курином или говяжьем бульоне, отварная брокколи с оливковым маслом;
• полдник – детское фруктовое пюре;
• ужин – вареники ленивые со сметаной, печеные яблоки.

Питание кормящей мамы вегетарианки в первый месяц

Вегетарианская диета на ГВ в первый месяц не является желательной, однако врачи допускают такой вариант питания. Согласно исследованиям, проведенным ВОЗ, кормящей маме в день необходимо потреблять 56 г белка. Для женщин, придерживающихся вегетарианской диеты, источником белка являются крупы, бобовые, орехи. 100 г хлеба дают дополнительные 7 г белка. Учитывая это меню кормящей мамы вегетарианки в первый месяц можно составить с легкостью.

Рацион кормящей сразу после родов

Именно в первые недели жизни малыша закладываются основы его иммунитета, поэтому только от матери зависит, насколько крепким будет ее ребенок. В первый день после появления крохи на свет рекомендуется немного ограничить себя в питании, даже чуть поголодать. Это поможет женскому организму быстрее ос=чиститься и избавиться от накопившихся за всю беременность токсинов и других вредных веществ. Не волнуйтесь, что ваш новорожденный кроха останется голодным. В первые дни после родов в грудных железах нет полноценного молока. Выделяется лишь небольшое количество молозива, которого вполне достаточно для насыщения малыша. Также определенные ограничения в питании являются отличной профилактикой лактостаза – распространенного заболевания, при котором происходит патологическое накопление и застой молока. При этом женщину беспокоит сильная боль в груди, недомогание, повышение температуры тела.

А вот на второй день уже можно хорошо покушать, чтобы обеспечить прилив сил собственному организму и полноценное питание новорожденному. Что можно кушать после родов в роддоме:

• овсяную кашу, сваренную на воде;
• овощной суп;
• отварной картофель с маслом и паровой котлетой;
• творожок со сметаной.

В качестве перекуса подойдет:

• запеченное яблоко;
• йогурт, кефир, ряженка;
• галеты и компот из сухофруктов.

Первый месяц после родов

О том, что можно кушать сразу после родов, мы выяснили. Однако ребенок растет. В первый месяц после родов он набирается сил, постепенно привыкает к новым условиям жизни, наряду с этим у него формируется иммунитет, налаживается работа пищеварительной и других систем.

Основные правила питания в первый месяц после родов:

Еда должна быть полезной и питательной, позволяющей обеспечить поступление в организм всех необходимых для здоровья веществ
Полезно разнообразить меню продуктами, усиливающими лактацию.
Важно стабильно поддерживать в организме баланс белков, жиров, углеводов.

Большую роль играет соблюдение питьевого режима

Важно употреблять в течение дня не менее полтора литра жидкости в виде травяных чаев, компотов, обычной питьевой воды

В первый месяц что можно кушать после родов, список:

• каши, сваренные на воде с добавлением молока, сливочного масла;
• постное мясо, рыба;
• овощи и фрукты, приготовленные на пару, в духовке или сваренные на воде;
• вегетарианские супы;
• овощное рагу;
• кисломолочные напитки, творог;
• паровой омлет;
• цельнозерновой хлеб;
• сушеные фрукты.

Второй месяц

Начиная со второго месяца жизни малыша в рацион можно постепенно добавлять продукты, которые раньше входили в список запрещенных. После употребления каждого из них внимательно наблюдайте за состоянием малыша, и если возникнут хотя бы незначительные проявления аллергической реакции, нововведенный продукт придется на время убрать из рациона.

После родов что можно кушать во второй месяц жизни ребенка:

• яблоки, груши, из которых нужно снять кожуру;
• супы, сваренные на овощном или легком курином бульоне;
• зерновые продукты: макароны из твердных сортов пшеницы, каши, цельнозерновой хлеб;
• напитки: морсы, некрепкий черный чай с небольшим количеством сахара, компот из сухофруктов;
• кисломолочные продукты: творог, сметана, йогурт без добавок, куфир, ряженка;
• овощи, приготовленные на пару или в отварном виде: картофель, морковка, тыква;
• куриное яйцо, паровой омлет;
• отварная говядина, телятина, курица, индейка;
• творожная запеканка;
• галетное печенье.

Третий месяц

На третий месяц жизни ребенка рацион продолжает постепенно расширяться. Пищеварительная система малыша уже нормально справляется с нагрузкой, однако риск развития аллергической реакции после употребления некоторых продуктов остается большой. Поэтому при составлении меню продолжаем внимательно выбирать продукты, чтобы не рисковать здоровьем своего крохи.

Что можно кушать после родов, если кормишь грудью и малышу уже исполнилось три месяца:

• Свежие фрукты: зеленые яблоки, груши, сливы, персики, абрикосы, арбуз, дыня.
• Сезонные овощи в отварном, тушеном виде: каротфель, цветная капуста, брокколи, тыква, кабачок.
• Свежевыжатые соки из зеленых или желтых яблок, морковки, тыквы.
• Картофель в мундире или запеченный в духовке.
• Отварное постное мясо, паровые тефтели, рыба в духовке или на гриле.
• Сыры твердых сортов.

Watch this video on YouTube

Закуски

Яблочно-сырный салат

Ингредиенты:

• яблоки – 2-3 шт;
• твердый сыр – 200 г;
• сельдерей – 200 г;
• сметана – 2-3 ст. л;
• изюм, грецкие орехи – по 2 ст. л.

Яблоки нарежьте небольшими ломтиками, сыр и сельдерей – кубиками, переложите в салатную тарелку. Добавьте в блюдо измельченные ядра грецких орехов и запаренный в кипятке изюм, заправьте салат сметаной.

Видео

https://youtube.com/watch?v=xxdb_0VctII

Летний витаминный салат

Ингредиенты:

• листья салата – 300 г;
• шпинат – 200 г;
• зелень укропа и петрушки – по ½ пучка;
• болгарский перец – 1 шт.

Листья салата аккуратно порвите руками, зелень петрушки и укропа мелко нарубите, болгарский перец нарежьте кубиками. Витаминный салат заправьте смесью из оливкового масла и специй.

Видео

Диета на ГВ I-й месяц — примерное меню

Питание мамы должно полностью совпадать со временем, когда необходимо кормить ребенка. Рацион женщины должен состоять из двух завтраков, обеда, полдника и ужина. Рано утром и на ночь желательны кисломолочные продукты: кефир, йогурт, творог со сметаной.

Завтрак:

на выбор — каша на молоке, яйца, бутерброд с сыром. Из напитков можно злаковый кофе или чай с молоком, компот из сухофруктов.

Обед:

на первое: нежирный борщ или суп, можно уху.

на второе: рыбная или мясная котлета, гуляш из печени. Гарниром может быть каша, пюре или макароны.

на третье: чай или компот из высушенных фруктов.

Полдник:

Любой кисломолочный продукт (кефир, творог со сметаной), а также печенье, белый хлеб, булочка.

Ужин:

Блюда из овощей, котлеты (приготовленные на пару), каша, компоты из сухофруктов или чай.

Лучше всего составить рацион из 3 основных приемов пищи и 2 перекусов

Серьезный аспект диеты при ГВ — поэтапное добавление продуктов. Новые блюда вводить по одному и постепенно. Например, съели какие-то фрукты перед тем как кормить ребенка — и следим за реакцией: не появилась ли сыпь, не беспокоят ли вздутие. Если малыш чувствует себя нормально – можно попробовать еще новый продукт.

Диета должна быть строгой, но рацион разнообразным. Это способствует увеличению лактации и повышению качества кормления.

Особенности диеты для похудения

Многие женщины, в своем стремлении вернуть свою прежнюю стройность, стремятся воспользоваться любой жесткой системой питания и совершают ошибку. Ведь, прежде всего, они вредят не только себе, но и своему ребенку.

Исключение составляют те, которые перестали кормить грудью. В этом плане они более свободные. Однако нужно помнить и о том, что организм после длительной беременности и тем более после родов должен восстановиться.

Этот нюанс учитывают все программы похудения, а потому вводят ограничения для использования. Ведь даже самые строгие диеты не всегда могут принести желаемый результат, а иногда даже наоборот помогают не потерять, а набрать дополнительные килограммы.

Именно по этой причине, может помочь специально разработанная диета после родов для похудения.

Прежде всего, она требует всегда контролировать калорийность. Причем порог в 1600-1800 калорий в сутки не является таким уж тяжелым.

При этом вводятся следующие ограничения:

• отказ от фастфуда и полуфабрикатов;
• нужно отказаться от такой неприятной привычки, как «заедание» стрессовых ситуаций
• недопустима алкогольная продукция.

Для безопасного похудения, следует воспользоваться следующими рекомендациями:

• переключаемся на дробное, пятиразовое питание. Это позволит избежать острого голода, одновременно с этим обеспечивая поступление в организм питательных веществ;
• обязательно нужно завтракать. Пропускать его не рекомендуется, прежде всего, потому что он помогает организму проснуться и запускает процесс обмена веществ;
• выбирая продукты для завтрака, вспоминайте свои планы на день. Если планируется физическая активность, то стоит включить немного больше калорий, если нет, то лучше остановиться на более нейтральных (низкокалорийных) продуктах;
• хорошо включать в свой рацион приготовленную на воде или на нежирном молоке кашу из различных видов круп, можно добавлять сухие или свежие фрукты, делайте салаты из овощей, особенно тертую морковь;
• пейте натуральные соки, чистую и минеральную воду без газа.

Что делать, если ребенок аллергик

Если хотя бы у одного из родителей имеются проявления аллергии, то придется придерживаться определенной диеты. В таком случае у ребенка возможна склонность к диатезу, что может проявиться уже в течение первых месяцев жизни. Как правило, при этом из рациона матери исключаются следующие продукты: коровье молоко, орехи, кофе, какао, шоколад, клубника, малина, цитрусовые, сладости, курица, свинина, рыба, яйца и т. д. В некоторых случаях данный список может быть длиннее или, наоборот, короче. Через некоторое время продукты по отдельности вводятся в питание

При этом соблюдаются все меры предосторожности и ведется наблюдение за состоянием малыша. Если у него появляется аллергическая реакция, продукт следует исключить из пищи на 1 месяц, а затем снова повторить попытку

Старайтесь не отказываться полностью от каких-либо продуктов. Специалисты считают, что постепенное введение аллергенов через грудное молоко позволяет в дальнейшем избежать возникновения аллергии.